HAYATIMA RENK KATAN KÜÇÜK DETAYLAR

Sıradan bir madensuyunu bazen limon dilimleriyle, bazen kivi parçacıklarıyla bazen de biraz çilek ve nane ile daha keyifli hale getiriyorum:)Tadı kadar kokusu ve görüntüsü de mutlu ediyor beni.. 

Evimin dekorasyonuna küçük dokunuşlar yapmak ruhumda büyük fark yaratıyor.Minicik de olsa kendi elimle yaptığım ürünlerin verdiği keyif başka;)

Çook sevdiğim sanat kili ile çalışmalara devam..En çok da gül yapmayı seviyorum..

Bu kurabiyelerle ilk royal icing denememi de yapmış bulunuyorum.Uzun araştırmalar sonucu aldığım yumurta akı tozu bitene kadar denemelere devam...;) İncecik uçlu bir sıkma aleti bulmam lazım önce tabi..

Aldığım kocamannn küvertürün son kullanma tarihi yaklaşınca herşeye çikolata koymak kaçınılmaz oldu. en kolayı da çikolatalı cupcake ;)

Çikolata demişken herkese tatlı, keyifli, güzelliklerle dolu bir hafta dilerim;))

CAKE POPS AŞKINA!

Yaklaşık 1 yıl önce Tchibo'da bulduğum cake pops makinesinin tükendiğini görünce büyük bir hayal kırıklığına uğramıştım.O günden sonra araştırmadığım yer kalmadı ve o kadar uygun fiyata bu makineyi bulamayacağımı anladım.Ama her hafta acaba Tchibo'ya tekrar geldi mi diye yılmadan kontrol etmeye devam ettim. Bu arada yine Tchibo'da satılan cake pops kalıplarından da aldım en azından bunlarla idare edeyim dedim. Kullanımı makine kadar pratik olmasa da cake pops kalıbından da memnun kaldım. Ayrıca kalıpta sadece yuvarlak değil  kalp ve yıldız şekilleri de oluşu hoşuma gitti.Kalıpla en son aşağıdaki hidistan cevizli cake popsu denedim. Uzuuun bir aradan sonra Tchibo cakepops makinesini tekrar satışa çıkardı ve mutluluktan uça uça aldım :) Bulunmaz hint kumaşına dönen makinenin fiyatı geçen seneye göre biraz fazla ama gözümü cakepops bürümüş daha fazla sabredip indirime girmesini bekleyecek gücüm yok gerçekten. Tekrar tükenme ihtimali de cabası:)) 

Ayy çok uzattım farkındayım ama bir yıldır içime dert oldu ne yapayım:)

Cake pops'u nasıl yaptığıma gelecek olursak; ben kıvamı garanti olsun diye Tchibonun tarifini kullanıyorum ve sonuçtan çok memnun kalıyorum. Ama makineye alıştıkça başka tarifler ve kaplamalar deneyerek kendimi geliştiririm;)

Malzemeler:

150 gr tereyağ (oda sıcaklığında)

150 gr şeker

1 vanilya

2 yumurta

1 tutam tuz

300gr un

2 tatlı kaşığı kabartma tozu

250 ml süt

Yapılışı:

Tereyağ ,şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştırarak azar azar sütü de ilave ediyoruz.Normal kek hamuru kıvamından birazcık daha koyu bir hamur elde ediyoruz. Yağladığımız kalıba ya da makineye bir iki milim boşluk kalacak şekilde döküp pişiriyoruz. Makinede 6-8 dk da pişiyor kalıpta pişme süresi fırına göre değişiyor ama 10 dk geçmeden bi kontrol etmekte fayda var. Pişip soğuyan cake popsu çubuk batırarak önce erimiş çikolataya sonra da hindistan cevizine/ toz fıstığa yada neye batırmak istersek ona batırıp süslüyoruz.

Bunlar da kalıpta pişen hindistan cevizi kaplamalı cake pops...

Anneciğimin çikolatalı cevizli pastası kadar olmasa da kahvenin yanında iyi gidiyor;))

Herkese tatlı mı tatlı bir hafta dilerim:)

...

GAZİANTEP'TE SEVGİLİLER GÜNÜ

Bu sevgililer gününde kalbe giden yol mideden geçer deyip kendimizi Gaziantep'e attık:) Sevginin günü olur mu tartışmasına hiç girmeyeceğim diğer günlerden farklı geçsin istedik sadece...Sevgililer günü bahane gezmek, yemek, eğlenmek şahane.

Tek günlük Antep turumuza araba kiralayarak başladık.Küçük bir keşif turundan sonra Uzun çarşıyı uzun uzun gezdik. İmam Çağdaş'ta yemek yemenin keyfini yaşadık.

Gelmişken kaleye de çıkalım dedik ama tadilat nedeniyle kapalıydı.

Bol bol lezzet ganimeti topladık:)

Tatlılarrr:))

Katmer ve Kahkelerrr:)

Ve daha neler neler:) Buyrun gelin birlikte yiyelim;))

Antep'in kocaman hayvanat bahçesinde günü tamamladık;)

Ve nihayetinde keyifli, dolu dolu bir gün geçirdik:))

Ölmeden yapılacaklar listeniz varsa Gaziantep'te yemek yemeyi de mutlaka ekleyin;)

Mutlu bir hafta sonu dilerim herkese...